Champagne Ruinart Dom Ruinart Rosé 2009 (Astucciato)

Dom Ruinart Rosé: fa la differenza

Lo Champagne Dom Ruinart Rosé è un omaggio a Dom Thierry Ruinart, fondatore della Maison. Questo champagne millesimato, presentato in un elegante astuccio, nasce da un uvaggio impeccabile di Chardonnay e Pinot Noir. Un affinamento di 11 anni sui lieviti ne esalta la profondità, rendendolo un brut di rara perfezione.

Uvaggio: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir.

Affinamento: 11 anni sui lieviti.

Note degustative: Colore rosa salmone e un perlage finissimo, profuma di frutti rossi maturi, agrumai e fiori, con  sentori tostati e di pasticceria che ne arricchiscono la profondità. Assaggio fresco ed elegante, con una struttura setosa e un'acidità vibrante. Il gusto è ricco e stratificato, dal finale minerale.

Abbinamenti: Con crostacei, salmone e grandi crudi del mare, è delizioso anche con vitello tonnato o pollame nobile.

Perché sceglierlo: Uno champagne di qualità superiore, storia e maestria artigianale. 

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