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Brut Rosé Billecart-Salmon 75cl (Astucciato)
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Brut Rosé Billecart-Salmon 75cl (Astucciato)

  5   (12 Recensioni)

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Prezzo di listino: 81,70 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Lunedì 30 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Robert Parker
  91

James Suckling
  93

Wine Spectator
  92

Descrizione

Finezza, equilibrio ed eleganza 

Provate ad immaginare un piccolo borgo, abbracciato da infiniti vigneti riparati da monti, dove la natura si sposa a secoli di tradizione vinicola, dando vita ai prodotti più celebrati ed eleganti del mondo. Siamo nella Champagne e più precisamente a Mareuil-sur-Aÿ, poco distante da Epernay e dalla Montagne de Reims, dove ha sede la cantina Billecart-Salmon; gestita, con estrema dedizione e professionalità, ormai da quasi due secoli da ben sette generazioni della famiglia, sempre fedeli al motto di Nicolas-François Billecart: Finesse, Equilibre et Elegance

Color rosa pallido illuminato da bagliori dorati, con finissime bollicine che creano una soffice spuma. Rivela al naso profumi eleganti e delicati di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, miele d’acacia e zeste d’agrumi. Conferma tutta la sua classe al palato, in perfetto equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza. 

Da abbinare a crudi di pesce ma da sperimentare anche su una paella; adatto anche a dessert con frutti di bosco. 

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Dolci
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Billecart Salmon

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Mareuil Sur Ay

Categoria
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata
Senza Annata

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Dolci, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Formato
0.75L

Tipologia
Rosé

Dosaggio
Brut

Affinamento
48 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

La Maison



Fondata nel 1818 a Mareuil-Sur-Ay da Francois Billecart e sua moglie Elisabeth Salmon, l’omonima maison è sugli scudi da oltre due secoli e, nonostante tutto, è rimasta un’azienda a conduzione familiare, oggi alla settima generazione. Nonostante lo scorrere del tempo non si è mai perso di vista l’obiettivo principale che è sempre stato quello di produrre Champagne di classe con la stessa passione e dedizione che avevano i coniugi Billecart-Salmon. 220 sono gli ettari di vigneto lungo i quali si snodano ben 40 Cru diversi, all’intern...
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