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  • Brut Rosé Billecart-Salmon 75cl (Astucciato)
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    Brut Rosé Billecart-Salmon 75cl (Astucciato)

      5   (18 Recensioni)

     (18)

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    Consegna entro Mercoledì 22 Maggio
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    Premi

    Robert Parker
      91

    James Suckling
      93

    Wine Spectator
      92

    Descrizione

    Finezza, equilibrio ed eleganza 

    Provate ad immaginare un piccolo borgo, abbracciato da infiniti vigneti riparati da monti, dove la natura si sposa a secoli di tradizione vinicola, dando vita ai prodotti più celebrati ed eleganti del mondo. Siamo nella Champagne e più precisamente a Mareuil-sur-Aÿ, poco distante da Epernay e dalla Montagne de Reims, dove ha sede la cantina Billecart-Salmon; gestita, con estrema dedizione e professionalità, ormai da quasi due secoli da ben sette generazioni della famiglia, sempre fedeli al motto di Nicolas-François Billecart: Finesse, Equilibre et Elegance

    Color rosa pallido illuminato da bagliori dorati, con finissime bollicine che creano una soffice spuma. Rivela al naso profumi eleganti e delicati di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche, miele d’acacia e zest d’agrumi. Conferma tutta la sua classe al palato, in perfetto equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza. 

    Da abbinare a crudi di pesce ma da sperimentare anche su una paella; adatto anche a dessert con frutti di bosco. 

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Dolci
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Billecart Salmon

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Mareuil Sur Ay

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    Senza Annata

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Dolci, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Rosé

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    48 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, +90pt

    La Maison



    Fondata nel 1818 a Mareuil-Sur-Ay da Francois Billecart e sua moglie Elisabeth Salmon, l’omonima maison è sugli scudi da oltre due secoli e, nonostante tutto, è rimasta un’azienda a conduzione familiare, oggi alla settima generazione. Nonostante lo scorrere del tempo non si è mai perso di vista l’obiettivo principale che è sempre stato quello di produrre uno Champagne schietto, sincero ed elegante....
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