Descrizione
Champagne Gatinois Brut Nature: l'essenza di Aÿ
Il Gatinois Grand Cru Brut Nature è un champagne Brut Nature che nasce dalle prestigiose vigne Grand Cru di Aÿ. Con un dosaggio zero, è ideale per chi cerca la pura espressione del terroir. La sua composizione, 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay, unisce forza ed eleganza a freschezza e delicatezza.
Uvaggio: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con perlage fine. Al naso note di agrumi, mela verde, minerali, con sentori di crosta di pane e frutta secca. In bocca, è secco ma equilibrato, vibrante e sapido.
Abbinamenti: Per un aperitivo a base di sushi e canapè, accompagna molluschi e crostacei in guazzetto. Perfetto con una pizza con burrata, fiori di zucca e alici.
Perché sceglierlo: La vera espressione di un terroir prestigioso, per chi cerca qualità ed eleganza.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gatinois
Francia
Aÿ
Champagne
Chardonnay, Pinot Nero
Senza Annata
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi
0.75L
Sans Année
Pas Dosé - Nature
Almeno 24 mesi sui lieviti
Solfiti
