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Brut Blanc De Noirs Fleury 75cl
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Brut Blanc De Noirs Fleury 75cl

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Special Price 43,90 €

Prezzo di listino: 48,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 27 Luglio
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

James Suckling
  92

Wine Spectator
  91

Descrizione

Come una volta

Siamo nella Côte de Bars, il distretto più a meridione della Champagne e qui, dal 1895, la famiglia Fleury produce grandissime etichette secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica. Gli Champagne firmati Fleury sono vini fatti come una volta, prodotti in modo interamente artigianale tanto che la cantina è stata la prima, nella regione della Champagne, ad intraprendere il percorso ecosostenibile, limitando al minimo l’utilizzo dei prodotti chimici sulle colline di Courteron. Qui i suoli sono di origine giurassica, ricchi di calcare ed argilla e rappresentano la base ideale per la coltivazione del Pinot Nero, come dimostra questo Blanc de Noirs. Energico, potente e raffinato, questo Champagne vi farà innamorare al primo sorso prendendovi letteralmente per mano e conducendovi nel mondo Fleury, un’eterna rincorsa tra sapidità e morbidezza.

Colore giallo dorato luminoso con perlage molto fitto e sottile, al naso è un caleidoscopio di profumi: crosta di pane, pane tostato e nocciola, poi pera matura, confettura di lamponi e un tacco sapido che ricorda quasi la senape. Assaggio che cattura per intensità gustativa, mostra un corpo possente ma soave, freschezza e sapidità, ritorni tostati e una verve morbida e fragrante che lascia spazio anche ai ricordi fruttati.

Perfetto con ingredienti ricchi di aromaticità come un salmone affumicato, è squisito con piatti a base di gorgonzola: provatelo con una pizza ai quattro formaggi, non ve ne pentirete!



Informazioni tecniche

Produttore
Fleury

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Courteron

Tipologia
Champagne

Vitigno
Pinot Nero

Annata
Senza Annata

Gradazione
12,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Blanc de Noirs

Dosaggio
Brut

Filosofia
Biodinamici

Allergeni
Solfiti



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