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  • Brunello Di Montalcino Riserva DOCG 2016 Poggio Di Sotto
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    Brunello Di Montalcino Riserva DOCG 2016 Poggio Di Sotto

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    265,00 €

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    Premi

    Bibenda
      5 Grappoli

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    Robert Parker
      100

    James Suckling
      97

    Decanter
      97

    Wine Spectator
      97

    Descrizione

    Peso Massimo

    Ogni annata di questa eccelsa Riserva viene prodotta selezionando solo le uve di Sangiovese provenienti dai vigneti più vecchi del territorio di Castelnuovo dell’Abate, dove le piante godono della vista sul fiume Orcia e affondano le radici in terreni poveri e rocciosi, composti prevalentemente da argilla e calcare. La vendemmi è rigorosamente manuale e prevede delle rese molto basse; la vinificazione avviene in tini di legno con fermentazioni spontanee e lunghe macerazioni mentre l’affinamento, in botti di rovere da 30 hl, si protrae per 45 lunghi mesi. Ecco una delle massime espressioni del Brunello, che vede la luce solo nelle annate migliori, essenza e storia del Sangiovese tra i più prestigiosi di Montalcino.

    Rosso granato scuro, è senza dubbio un vino dal notevole impatto olfattivo: amarena in confettura e rosa appassita si fondono con una delicata spaziatura che ricorda la cannella, l’anice moscato e la liquirizia, con un tocco di ferro, quasi ruggine, sullo sfondo. Assaggio morbido, profondo, minerale, mostra tannini fitti e un notevole riverbero fresco che dà muscoli e corpo, fluttuando verso un lunghissimo e sapido finale.

    Vino perfetto per una bistecca alla fiorentina, un filetto o con preparazioni a base di tartufo e funghi porcini.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    ColleMassari

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Brunello di Montalcino Riserva DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)

    Annata
    2016

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt, 3 Bicchieri, 5 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    Parlare della cantina Colle Massari significa fare un viaggio nel cuore della Toscana, un tragitto segnato nel corso degli anni dai fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, i quali hanno creato un vero e proprio “domaine” che da voce a tre diverse cantine. Con un totale che arriva a toccare circa 1.500 ettari di terreno, l'azienda agricola Colle Massari è l'azienda biologica più grande d'Europa. La prima realtà vinicola è quella del Castello Colle Massari, nata nel 1998, riferimento di spicco nella DOC Montecucco. La tenuta sorge alle pendici del Mo...
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