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  • Brunello Di Montalcino DOCG La Poderina 2018 Tenute Del Cerro
    Vino Premiato

    Brunello Di Montalcino DOCG La Poderina 2018 Tenute Del Cerro

      4.9   (7 Recensioni)

     (7)

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    Premi

    Robert Parker
      92

    James Suckling
      92

    Descrizione

    Gioiello Toscano

    Fiore all'occhiello delle Tenute del Cerro, il Brunello è un grande classico da lungo invecchiamento, che rappresenta tutta la qualità del terroir di Montalcino ed un vero e proprio vanto per tutta la nazione. Dall'impegno e passione in vigna, un'attenta vinificazione in cantina la cui fermentazione avviene in grandi vasche d'acciaio ed una lunga macerazione, da una maturazione sia in piccole che in grandi botti di rovere di Slavonia, ne deriva un vino di stoffa, che brilla per eleganza ed equilibrio, a conferma di tutto il suo prestigio internazionale. Assolutamente da non perdere!

    Alla vista si impone subito per la ricca tonalità rosso rubino con riflessi granato. L'esordio olfattivo è giocato inizialmente su avvolgenti note speziate e balsamiche, per poi lasciare spazio a note di fiori essiccati e di frutta, anche in confettura, che ricordano amarena, frutti di bosco. Il legno usato nella maturazione conferisce sottili nuance tostate. É deciso al palato, incredibilmente morbido, spalleggiato validamente da un tannino di ottime proporzioni, buona freschezza ed una gradevole sapidità. Superbo nella persistenza, lunga e gustosa, riporta al palato le intriganti suggestioni olfattive.

    Servito ad una temperatura intorno ai 18°C, trova pregevoli abbinamenti con un risotto al ragù di fegatini, costata di chianina, spezzatini e brasati, carne alla brace, pollame nobile e formaggi stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Tenute Del Cerro

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Brunello di Montalcino DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Montalcino (SI)

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Quello di Tenute del Cerro è un nome che fa riferimento ad un grande progetto enologico che mira a riunire quattro tra le aree più vocate del panorama vitivinicolo italiano. Quattro cantine sorelle che compongono un mosaico di terroir da cui ottenere le migliori espressioni dai vitigni autoctoni coltivati. La “Fattoria del Cerro”, ad Acquaviva in provincia di Siena, con i suoi quasi cento ettari vitati vanta il primato di più grande realtà privata produttrice del Nobile di Montepulciano; “la Poderina&rdqu...
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