Descrizione
Mouton Cadet Héritage: l'anima facile del Bordeaux
Il Mouton Cadet Héritage è un vino Bordeaux AOC nato dalla visione del Baron Philippe De Rothschild e sinonimo di qualità accessibile. Frutto di un assemblaggio di Merlot e Cabernet-Sauvignon, con tocchi di Cabernet-Franc e Petit-Verdot, subisce vinificazioni separate per ciascun vitigno e affinamento diversi mesi in barriques.
Uvaggio: Merlot 85%, Cabernet-Sauvignon 12%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 1%.
Affinamento: 7 mesi in barriques di rovere francese.
Note degustative: Rubino intenso, profuma di frutti rossi e neri maturi, delicate note speziate e un leggero sentore di vaniglia. L'attacco gustativo è morbido e fruttato, con tannini eleganti e setosi e un finale fresco e di piacevole persistenza.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia o in umido, salumi e formaggi di media stagionatura, o un classico ragù.
Perché sceglierlo: Per la sua capacità di rendere il prestigio della Maison Baron Philippe De Rothschild accessibile e godibile.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Baron Philippe de Rothschild
Francia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bordeaux AOC
Bordeaux
2022
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
