Descrizione
Fascino senza tempo
85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc per un Bordeaux raffinatissimo, il Mouton Cadet Vintage Heritage del Baron Philippe de Rothschild; le uve, provenienti da ogni parcella diversa, sono tutte vinificate separatamente, al fine di preservare la diversità e la peculiarità di ogni terroir, in modo da creare un blend ricco di aromi e gusto. Un affinamento in legno di almeno 18 mesi, nello stile tradizionale della zona, contribuisce a dare un vino dal fascino senza tempo.
Colore rosso intenso con vivi riflessi violacei, al naso mostra aromi di frutti di bosco, in particolare ribes e mora, su uno sfondo di crosta di pane, vaniglia e caffè tostato. Assaggio molto intenso, dai tannini morbidi, personali ed eleganti, esprime una grandissima ricchezza sia nella sapidità che nel corpo, con un lungo finale affumicato.
Con costata di manzo o spalla di agnello, ma anche con formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Baron Philippe de Rothschild
Francia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux AOC
Bordeaux
2020
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
