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  • Bollinger PN TX 17 75cl
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    Bollinger PN TX 17 75cl

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    POPULAR

    152,00 €

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    Premi

    Robert Parker
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    Veronelli
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    Descrizione

    Bollinger PN TX 17: Un viaggio sensoriale tra le colline della Champagne

    Il Bollinger PN TX 17 è un champagne Blanc de Noirs che celebra l'eleganza e la complessità del Pinot Noir. Nato dalla selezione delle migliori uve provenienti dai Grand Cru di Tauxières, riposa almeno 3 anni sui lieviti, acquisendo una profondità e una finezza uniche. Un'esperienza sensoriale che racconta la storia di una Maison che da sempre incarna l'eccellenza e l'innovazione.

    Uvaggio: Pinot Nero 100%.

    Affinamento: Almeno 3 anni sui lieviti.

    Note degustative: Colore giallo paglierino intenso. Al naso si rivelano note di frutta rossa matura, come la ciliegia e il lampone, arricchite da sfumature floreali e speziate. In bocca è avvolgente e persistente, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ricordo di brioche e frutta secca.

    Abbinamenti: Per accompagnare aperitivi raffinati, piatti di pesce delicati e carni bianche.

    Perché sceglierlo: Perché è un champagne che esprime l'essenza del Pinot Noir.



    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bollinger

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Verzenay

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Pinot Nero

    Annata
    2017

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Millesimato

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    42 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Maison



    “Bol” per il popolo dello Champagne e “Boly” per gli inglesi, è una Maison fondata nel 1829 ad Aÿ, nel dipartimento della Marna. L’azienda ha saputo, nel tempo, costruire il suo stile di eccellenza e ricercatezza puntando su un’attenta ricerca, sull’approvvigionamento delle uve e sulla tecnica di vinificazione, facendo delle fermentazioni e dell’affinamento in piccole botti le sue carte vincenti....
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