Il Bolgheri Superiore DOC Sondraia di Poggio al Tesoro è un vino rosso che rappresenta l'eccellenza della denominazione Bolgheri. Nato da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, coltivati nei vigneti più vocati di Via Bolgherese e Le Sondraie, questo vino, vinificato in acciaio e affinato in barrique , incarna l'equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese di Allier, metà nuove e metà usate.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso esprime aromi complessi di frutta nera matura, spezie, tabacco e liquirizia. Al palato è ricco e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti importanti come carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un vino di grande carattere e longevità.
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