• Bolgheri Rosso Superiore DOC Sondraia 2018 Poggio Al Tesoro
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    Bolgheri Rosso Superiore DOC Sondraia 2018 Poggio Al Tesoro

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    Premi

    James Suckling
      94

    Decanter
      95

    Wine Spectator
      93

    Descrizione

    Bordeaux-Bolgheri

    Nel corso di poche vendemmie Sondraia è divenuto un grande classico del Bolgherese, grazie ad un’interpretazione che non ricerca la mera potenza quanto, piuttosto, finezza ed armonia; blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, provenienti dai vigneti siti sulla Via Bolgherese e nel vigneto Le Sondraie, da viti di circa 20 anni, questo rosso intenso ed elegante, con il suo profilo mediterraneo racconta a perfezione lo spaccato della costa toscana. Merito dei suoli, che nelle loro peculiarità mostrano molte similitudini con quelli di Bordeaux ma anche dell’occhio della famiglia Allegrini, insostituibile come mai in questo caso, che riesce, seppur lontana dal suo Veneto, a dirigere un’orchestra semplicemente perfetta!

    Rosso rubino dai riflessi purpurei, al naso presenta un invitante mix di toni selvatici, sottobosco e foglie secche, interessanti spunti vegetali di mazzetto aromatico, ginepro e viola. Assaggio all’insegna dell’equilibrio con tannini fitti ma perfettamente integrati e una verve sapida che corrobora il sorso; finale lunghissimo di bosco, corteccia e legni nobili, colpisce con coda freschissima che lascia presagire tutte le capacità di evoluzione possibili.

    Indicato per carni alla brace (Chianina su tutte), ben si sposa con preparazioni allo spiedo, arrosto di vitello, ossobuco e costine. Ottimo anche con pecorini di media stagionatura e ricotta affumicata.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Allegrini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

    Denominazione
    Bolgheri Rosso Superiore DOC

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Castagneto Carducci (LI)

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    15%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, +94pt

    La Cantina



    La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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