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Bolgheri Rosso Superiore DOC Sondraia 2018 Poggio Al Tesoro
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Vino Premiato

Bolgheri Rosso Superiore DOC Sondraia 2018 Poggio Al Tesoro

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Premi

James Suckling
  94

Decanter
  95

Wine Spectator
  93

Descrizione

Bordeaux-Bolgheri

Nel corso di poche vendemmie Sondraia è divenuto un grande classico del Bolgherese, grazie ad un’interpretazione che non ricerca la mera potenza quanto, piuttosto, finezza ed armonia; blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, provenienti dai vigneti siti sulla Via Bolgherese e nel vigneto Le Sondraie, da viti di circa 20 anni, questo rosso intenso ed elegante, con il suo profilo mediterraneo racconta a perfezione lo spaccato della costa toscana. Merito dei suoli, che nelle loro peculiarità mostrano molte similitudini con quelli di Bordeaux ma anche dell’occhio della famiglia Allegrini, insostituibile come mai in questo caso, che riesce, seppur lontana dal suo Veneto, a dirigere un’orchestra semplicemente perfetta!

Rosso rubino dai riflessi purpurei, al naso presenta un invitante mix di toni selvatici, sottobosco e foglie secche, interessanti spunti vegetali di mazzetto aromatico, ginepro e viola. Assaggio all’insegna dell’equilibrio con tannini fitti ma perfettamente integrati e una verve sapida che corrobora il sorso; finale lunghissimo di bosco, corteccia e legni nobili, colpisce con coda freschissima che lascia presagire tutte le capacità di evoluzione possibili.

Indicato per carni alla brace (Chianina su tutte), ben si sposa con preparazioni allo spiedo, arrosto di vitello, ossobuco e costine. Ottimo anche con pecorini di media stagionatura e ricotta affumicata.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Allegrini

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Denominazione
Bolgheri Rosso Superiore DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Castagneto Carducci (LI)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt, +94pt

La Cantina



La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu fondata da Giovanni Allegrini il quale, filare dopo filare, è riuscito a creare oltre cento ettari di vigneti situati sulle lussureggianti colline di Fumane, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cairano, in definitiva, nelle zone storiche della denominazione. Oggi la conduzione è in mano ai figli F...
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