Magnum Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia 2017 (Cassetta in Legno)

Ornellaia: l'armonia perfetta di potenza e stile

L'Ornellaia Bolgheri Superiore DOC si manifesta con una struttura imponente, derivante da un'attenta selezione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La sua vinificazione è un processo accurato: la fermentazione avviene in contenitori di acciaio e cemento, con un prolungato contatto con le bucce, seguito dalla fermentazione malolattica in barrique di rovere.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Affinamento: 18 mesi in barrique.

Note degustative: Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet ricco e articolato, con note di frutta nera matura, spezie, tabacco e cioccolato. Al palato è potente e strutturato, con tannini fitti, setosi e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Con piatti importanti a base di carne, come arrosti, selvaggina e brasati. È ideale anche con formaggi stagionati e primi piatti con sughi elaborati.

Perché sceglierlo: La pregiata edizione in formato magnum, con l'elegante cassetta di legno, esalta la raffinatezza di questo vino, rendendolo un'opzione ideale per collezionisti ed estimatori.

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