Bolgheri Vermentino Solosole Poggio Al Tesoro 2023

Poggio al Tesoro: un Vermentino unico

Solosole è un Vermentino Bolgheri DOC prodotto da Poggio al Tesoro e nasce da uve Vermentino coltivate nelle prestigiose vigne di Bolgheri. La vinificazione prevede una pigiatura soffice e macerazione pre-fermentativa, per esaltare gli aromi varietali. L'affinamento in acciaio e la successiva elevazione in bottiglia donano al vino eleganza e complessità.

Uvaggio: Vermentino 100%.

Affinamento: Alcuni mese in acciaio sulle fecce fini, 1 mese in bottiglia.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante, al naso si apre con profumi intensi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e delicate note minerali. Al palato è fresco e sapido, con un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Si abbina ad antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Perché sceglierlo: Un bianco elegante e fresco, con un gusto unico tipico di Bolgheri.

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