Bolgheri Rosso Superiore Guado Al Tasso Antinori 2011 (Cassetta in Legno)

Guado al Tasso: eleganza e potenza 

Nel cuore della zona di Bolgheri, nasce il Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso della cantina Antinori. Questo Bolgheri DOC è il risultato di una sapiente unione di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e talvolta Petit Verdot. La sua meticolosa vinificazione, unita a un prolungato periodo di maturazione in legno, dona a questo vino una notevole complessità aromatica e un potenziale di invecchiamento straordinario.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%.

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in botti nuove.

Note degustative: Rubino con importanti riflessi granato, svela intensi aromi di frutta nera matura (more, prugna), liquirizia, tabacco e spezie dolci. Al palato ha una struttura piena e raffinata, tannini eleganti e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa complessi, come la selvaggina, il brasato e le preparazioni con salse ricche. È ideale anche con formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino di stoffa, intenso e capace di evolvere splendidamente nel tempo.

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