Le Serre Nuove dell'Ornellaia è il secondo vino della prestigiosa Tenuta dell'Ornellaia, un Bolgheri DOC che incarna l'essenza del territorio toscano. Nato da un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, coltivati su suoli di origine marina, alluvionale e vulcanica, questo vino riflette la complessità e la ricchezza della sua terra d'origine.
Uvaggio: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.
Affinamento: 15 mesi in barrique, 6 mesi di bottiglia.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate e tocchi balsamici. Al palato è elegante ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di grande carattere e personalità, espressione di un terroir unico e di una passione secolare per la viticoltura.
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