Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2021 Ornellaia

Un affascinante Supertuscan

Questo vino, frutto della fusione di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, è un Bolgheri prezioso, da una delle tenute più prestigiose del territorio nazionale: Tenuta dell’Ornellaia. Situata a Bolgheri, in uno dei posti più belli di tutto il panorama enologico toscano e nazionale, la proprietà dei Marchesi de’Frescobaldi è a metà strada tra Castagneto Carducci e il piccolo borgo di carducciana memoria, lungola Via Bolgherese. In lontananza si intravede il mare, le cui brezze, attraversando i cipressi ed i salici, accarezzano le viti e mitigano i freddi inverni, rendendo semplicemente uniche le uve che, qui, si coltivano. Un grande vino che regala forti emozioni.

Color rubino di magistrale fattura, porge al naso affascinanti aromi di frutti di bosco maturi, erbe aromatiche, toni di terra umida e ruggine, liquirizia, caffè e cacao. Al palato è caldo e in perfetto equilibrio tra le parti; ha tannini vellutati e lunghissima persistenza dai ricordi di tostatura.

Con primi piatti al tartufo nero, con arrosti e brasati di selvaggina a pelo e con formaggi stagionati.

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