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  • Blanquette de Limoux AOC Vergnes Carte Noire Brut Château Martinolles

    Blanquette de Limoux AOC Vergnes Carte Noire Brut Château Martinolles

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    POPULAR

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    Descrizione

    La Blanquette che ci piace

    Spumante francese prodotto nella regione di Limoux, nel sud della Francia, il Blanquette è considerato tra i più antichi vini spumanti da Metodo Classico al mondo. Testimonianza della lunga tradizione vitivinicola della regione, rappresenta un'esperienza autentica e raffinata della cultura enologica francese. Il Blanquette de Limoux Vergnes Carte Noire Château Martinolles, da uve Mauzac, Chardonnay e Chenin, affina per almeno 12 mesi sulle fecce fini, per un assaggio gustoso e fragrante!

    Colore giallo paglierino brillante, al naso si presenta con aromi fruttati di mela gialla e agrumi, poi gelsomino e miele, insieme a verdi tonalità erbacee. Assaggio gentile, fresco e vivace, si caratterizza per una grande armonia gustativa che lo rende gradevole ed invitante al sorso successivo.

    Ottimo per l’aperitivo, accompagna bene torte salate a base di verdure, formaggi a pasta molle e piatti della cucina del mare, in particolare molluschi.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Domaine de Martinolles

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Spumante

    Vitigno
    Chardonnay, Chenin Blanc, Varietà

    Denominazione
    Blanquette de Limoux AOC

    Zona di Produzione
    Saint-Hilaire (Aude)-Occitania

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    12 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

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