Descrizione
Dalle miniere al calice: Blanc de Morgex et de La Salle
Il Blanc de Morgex et de La Salle della Cave Mont Blanc è un vino bianco Valle d'Aosta DOP che nasce dall'antico vitigno Prié Blanc, coltivato su terreni sabbiosi e ghiaiosi alle pendici del Monte Bianco. Questo vino, vinificato in bianco e affinato nelle Miniere di Magnetite di Cogne, esprime la purezza e la mineralità di un terroir unico.
Uvaggio: Prié Blanc 100%.
Affinamento: 12 mesi nelle vecchie Miniere di Magnetite di Cogne.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si apre con aromi di fiori di montagna, agrumi, erbe aromatiche e una spiccata nota minerale. Al palato è fresco, sapido e di buona struttura, con un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con antipasti, piatti di pesce, formaggi freschi e cucina valdostana.
Perché sceglierlo: Un vino di montagna dal carattere autentico e dalla storia affascinante, espressione di un territorio incontaminato.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cave Mont Blanc de Morgex et de la Salle
Italia
Vino Bianco
Varietà
Valle d'Aosta DOP
Valle d'Aosta
La Ruine - Morgex (AO)
2023
0.75L
11,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
