Champagne Lallier Blanc De Blancs Brut (Astucciato)

Lallier Blanc de Blancs: il fascino discreto

Lo Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut nasce da uve Chardonnay coltivate, per il 60%, sui rinomati suoli di Aÿ, tradizionalmente vocati al Pinot Nero. Ogni bottiglia è frutto di un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, che ne esalta la complessità. L'unione del 70% di vini dell'annata corrente con il 30% di vini di riserva assicura equilibrio e persistenza straordinari. 

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Paglierino brillante e un perlage fitto. Svela aromi di fiori bianchi, agrumi freschi e note minerali, arricchiti da sentori di brioche e mandorla tostata. Al palato, la sua freschezza è vibrante e bilanciata da una rotondità piacevole.

Abbinamenti: Caviale, scampi crudi e sushi, può dare soddisfazione con carni bianche arrosto e formaggi di capra.

Perché sceglierlo: Uno champagne brut di alta qualità, capace di esprimere la purezza dello Chardonnay con un tocco di originalità. Il raffinato astuccio lo rende anche una preziosa idea regalo.

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