Premi
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Descrizione
L'arte del Rosé: Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Magnum
Il Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé è un raro champagne rosé millesimato, omaggio alla co-fondatrice della Maison. Affinato 11 anni sui lieviti, unisce Pinot Noir e Chardonnay per un assaggio raffinatissimo. Proposto in formato magnum, garantisce una migliore evoluzione, esaltando le sue qualità.
Uvaggio: Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%.
Affinamento: 11 anni sui lieviti.
Note degustative: Rosa delicato e brillante, profuma di frutti rossi, agrumi e note floreali, con sentori di pepe rosa e pietra focaia. Al palato, è cremoso e strutturato, con una freschezza sorprendente e un finale lungo e minerale.
Abbinamenti: Con salumi raffinati e saporiti, come culatello e pata negra, sposa bene pollame nobile, crostacei e carni bianche.
Perché sceglierlo: Offre un'eleganza rara e un affinamento superiore che solo il grande formato, custodito nella sua prestigiosa cassetta in legno, può garantire.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Billecart Salmon
Francia
Mareuil Sur Ay
Champagne
Chardonnay, Pinot Nero
2008
12,5%
11 °C
12 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
1.5L
Rosé
Brut
10 anni sui lieviti
Solfiti
+94pt, 16+ Robinson
La Maison
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