Benromach Peat Smoke 2009 Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

Prima scelta

Tra le più piccole distillerie dello Speyside, Benromach produce Whisky fortemente legati ad una produzione artigianale che prevede pochi, semplici, ingredienti di prima scelta: il malto più pregiato e l’acqua più pura delle sorgenti naturali. Il Peat Smoke nasce da una selezione di orzo biologico fortemente essiccato attraverso l’uso della torba ed è affinato in botti che hanno precedentemente contenuto Bourbon. Raffinato, fumoso e minerale, è un Single Malt che cattura il palato.

Colore giallo paglierino scuro, ha un olfatto puro, nitido e pulito di vaniglia e miele, albicocca secca e scorza di limone che sanno combinarsi con note di tabacco. Se aggiungete un pò d’acqua, la sensazione affumicata si completerà. Assaggio interessantissimo di pepe nero, un tocco d’anice e cacao in polvere, vira poi verso il sorbato con una delicata nota di sigaro che accompagnerà tutta la persistenza aromatica.