Benromach Organic 2012 Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

Lo Scotch della Natura

Primo Single Malt Scotch Whisky ad essere stato pienamente certificato dalla ‘Soil Association’ britannica, il Benromach Organic vede un intero processo produttivo, dalla coltivazione dell’orzo all’invecchiamento, certificato secondo rigorosi ‘standard organici’. La piccola distilleria utilizza solo ingredienti naturali e pur ogni singola fase della produzione in modo del tutto artigianale, preservando ambiente e tradizione. Solo orzo scozzese, acqua di sorgente e lieviti, insieme ad un affinamento in botti di rovere vergini per non intaccare in alcun modo il gusto di uno Scotch che vi catturerà al primo sorso.

Colore bronzo dorato molto luminoso, al naso svela dolci note di secca di vaniglia e frutta a polpa gialla matura, poi toni agrumati seguiti da mela verde e malto tostato. Assaggio cremoso che sa parlare anche una lingua più scura di pepe nero, sviluppa note di caffè, banana essiccata ed un sottile filo di erba secca. Lungo e corposo il finale di polvere di cacao ed anice stellato.