Premi
92
Descrizione
Come d'incanto
Un elegante astuccio in legno decorato dagli iconici anemoni racchiude questa cuvèe Rosé, unica nel suo genere per eleganza e struttura: quando ci si ritrova tra le mani un oggetto simile, non servono molte parole, bisogna solo lasciarsi andare! Perfetto connubio tra carattere deciso e impeccabile equilibrio, che ne fanno un vanto assoluto per la maison Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé nel formato in Magnum acquisisce ulteriore raffinatezza e temperamento, esaltando la sublime generosità del suo millesimo.
Color rosa salmone dorato, con fine e persistente perlage, denota toni olfattivi raffinati di spezie e piccoli frutti rossi, agrumi e mandorla caramellata, gesso e pan brioche. In bocca stupisce per la cremosità e la perfetta rispondenza gusto-olfattiva, ha grande supporto acido che lascia presagire future evoluzioni e persistenza lunga dai rimandi agrumati.
Uno champagne per ogni occasione, sicuramente eccellente come aperitivo ma soprattutto per accompagnare pietanze a base di crostacei, caviale e selvaggina a piuma.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Perrier Jouet
Francia
Epernay
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
2010
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi
1.5L
Rosé
Brut
Almeno 72 mesi sui lieviti
Solfiti
+90pt
