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Barolo DOCG 2016 Della Marmora
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Barolo DOCG 2016 Della Marmora

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Descrizione

La Morra nel calice

Lo scenario incantevole di La Morra, nel cuore delle Langhe, la mano di un'azienda importante come Terre Del Barolo e una crescita costante sono il segreto della linea Della Marmora. Tradizione, passione e tecnica qui si fondono in maniera instancabile, con l'obiettivo di voler sempre migliorare la qualità di un prodotto che è storia di questo territorio: il vino. E quale vino se non il Barolo? Re dei vini e vino dei Re, il Barolo Della Marmora è austero e introverso e siamo certi che nei prossimi anni farà sicuramente parlare di sé.

Colore rosso granato limpido e luminoso, apre un olfatto deciso di frutti di bosco in confettura e spezie dolci, note di fiori secchi e viola appassita, insieme a toni balsamici e mentolati di macchia mediterranea. Assaggio potente, vigoroso e ben calibrato tra freschezza e sapidità, è ricco nei rimandi speziati di cannella e chiodi di garofano, mentre chiude verso note più delicate di talco e cipria.

Con un filetto ai porcini, con un tortino di patate e tartufo nero, con formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Terre Del Barolo

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
La Morra (CN)

Annata
2016

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Terre del Barolo nasce nel 1958 e, con oltre 300 soci, rappresenta tutti gli 11 comuni della celebre denominazione: più che una cooperativa, si tratta di una grande famiglia, nel nome del vino. Ad iniziare questa storia è stato Arnaldo Rivera, sindaco e maestro di Castiglione Falletto che, insieme a 21 viticoltori, decise di costituire una cooperativa, una ‘casa dei contadini’ che, ancora oggi, è considerata tale perché i soci sono proprio agricoltori che vivono la terra e coltivano la vite, puntando su vitigni e vini che possano raccontare il ...
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