Descrizione
Tenimenti Ca' Bianca: Barolo di Carattere
Il Barolo DOCG di Tenimenti Ca' Bianca è prodotto da uve Nebbiolo nel cuore del Piemonte. Questo Barolo nasce da una passione per la tradizione e da un'attenta cura in ogni fase della produzione. La macerazione controllata e la fermentazione malolattica sono seguite da un affinamento in legno, per un vino di grande struttura ed eleganza.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 24 mesi in botte di Slavonia e in barriques francesi nuove e di secondo passaggio.
Note degustative: Colore rosso granato profondo. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa matura, spezie dolci, liquirizia e note floreali. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime appieno le caratteristiche del Nebbiolo, con un profilo aromatico complesso e una struttura elegante.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tenimenti Ca' Bianca
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Barolo DOCG
Piemonte
Alice Bel Colle (AL)
2020
0.75L
13,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
La Cantina
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