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Bardolino Chiaretto DOC La Canestraia 2020 Bolla
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Bardolino Chiaretto DOC La Canestraia 2020 Bolla

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
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Descrizione

Il Chiaretto, un grande rosato dal Veneto

Sono più di 15 i milioni di bottiglie prodotte, ogni anno, da Bolla, storica realtà vitivinicola veneta fondata nel 1883 dai fratelli Bolla, creatrice di alcune etichette tra le più rappresentative dell’enologia regionale. Tra queste spicca il Bardolino Chiaretto La Canestraia, vino rosato tipico della zona, ottenuto dall’uvaggio solitamente utilizzato per l’Amarone, Corvina, Rondinella e Molinara, un rosé elegante e raffinato che matura unicamente in acciaio per mantenere intatta la freschezza delle uve e tutto il loro bagaglio organolettico.

Colore rosa buccia di cipolla molto luminoso e cristallino, al naso lascia sfuggire aromi di rosa canina e lievito, lamponi e melagrana, con accenni di cipria e confetto. L’assaggio rivela un’immediata bevibilità grazie alla piacevolissima freschezza e alla buona sapidità.

Ottimo con primi piatti anche saporiti come un risotto gamberi e zucchine non è male con souté di cozze.

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Bolla

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosato

Vitigno
Corvina, Molinara, Rondinella

Denominazione
Bardolino Chiaretto DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
San Pietro in Cariano (VR)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Bolla è un nome che affonda le proprie radici fino ad oltre 100 anni fa quando fu fondata dai fratelli Bolla e che, con il susseguirsi delle generazioni, rappresenta oggi una realtà aziendale che esalta il cuore del terroir veronese, valorizzando nobili varietà autoctone ed internazionali. Tutto ha inizio a partire dal 1883 quando Abele Bolla, proprietario della locanda "Al Gambero" e uomo dalle mille iniziative, inaugurò la prima cantina a Soave, paesino medioevale a sud-est di Verona. É da qui che inizia la storia di una grande famiglia del vino i...
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