Descrizione
Barbera d'Alba Batasiolo: cuore del Piemonte
Il Barbera d'Alba DOC di Batasiolo è un omaggio al vitigno Barbera, anima del Piemonte. Le uve, provenienti da vigneti selezionati, sono diraspate e fermentate in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento, parte in barrique di rovere francese e parte in botti di rovere di Slavonia, si completa in acciaio, per unire complessità e freschezza.
Uvaggio: Barbera 100%.
Affinamento: una parte in barrique di rovere francese e l'altra in botti di rovere di Slavonia, poi in serbatoi di acciaio inox.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Profumo succoso, con sentori di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, e leggere note speziate. Gusto pieno, asciutto, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con primi piatti ricchi, carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale per la cucina tradizionale piemontese e non solo.
Perché sceglierlo: Un rosso piemontese che ti accoglie con la sua schietta eleganza, perfetto per ogni tavola e ogni occasione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Batasiolo
Italia
Vino Rosso
Barbera
Barbera d'Alba DOC
Piemonte
Alba
2022
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Batasiolo: visita con degustazione.
