Appia Antica 400 Rosso Tenuta Principe Alberico 2021

Appia Antica 400 Rosso: il sapore di Roma

L'Appia Antica 400 Rosso è un Lazio IGT che nasce dal blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivati su suoli vulcanici. La fermentazione in vasche di cemento e l'affinamento in barriques lo rendono un vino morbido e strutturato, pronto per essere scoperto.

Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Affinamento: 6-8 mesi in barrique.

Note degustative: Rosso rubino intenso, sprigiona profumi di prugna e amarena, arricchie da note speziate. Il gusto è morbido, caldo e rotondo, con tannini setosi ben fusi e una piacevole vena minerale che ne esalta la persistenza.

Abbinamenti: Con primi piatti ricchi come il ragù, carni rosse alla griglia o in umido, e cacciagione. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi.

Perché sceglierlo: Un vino che unisce i vitigni internazionali con la mineralità unica del suolo vulcanico, regalando un gusto morbido ma di carattere.

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