Da prerogativa Bassanese, oggi il Mezzoemezzo viene apprezzato sempre più su tutto il territorio nazionale: il suo nome rimanda alla natura della ricetta nata in casa Nardini, ovvero Rosso e Rabarbaro Nardini miscelati insieme per dar vita ad un prodotto gradevolmente amaro. Dal gusto morbido e avvolgente,Mezzoemezzo attirerà anche i palati più esigenti, rendendo davvero speciale il momento dell'aperitivo.
Si distingue per il suo caratteristico colore bruno scuro. Al naso evidenti sono le note vegetali del rabarbaro accompagnate da intense folate agrumate che ricordano la scorza di arancio e sfumature di assenzio romano, radice di genziana, china e vaniglia. Il palato è sedotto da un sorso che mostra morbidezza e un equilibrio tra sensazione dolce e quella tipica amara tale da rendere la beva davvero intrigante.
Va servito con 1 parte di Mezzoemezzo ghiacciato, 1 parte di Seltz, scorzetta di limone oppure, per una bevuta più lunga, "On the rocks", con l'aggiunta di ghiaccio alla ricetta originale.
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