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Descrizione
Angostura Bitters: l'elemento essenziale
Quando si tratta di cocktail, l’Angostura Bitters è onnipresente: creato nel 1824 dal chirurgo generale dell’esercito venezuelano, questo elisir doveva curare i dolori allo stomaco dei soldati! Gli ingredienti, ancora oggi, sono talmente segreti che l’azienda ordine le spezie dall’estero, per depistare qualsiasi tentativo di spionaggio; ma qual è il segreto di questo elisir? La caratteristica principale è che bilancia e lega gli aromi, rafforza il sapore dei superalcolici e tempra i retrogusti aciduli o astringenti, per questo Angostura è distribuito in 175 paesi al mondo!
Informazioni tecniche
Categoria
Altro
Altro
Produttore
Angostura
Angostura
Nazione
Trinidad e Tobago
Trinidad e Tobago
Gradazione
44,7%
44,7%
Temp. Min di Servizio
14 °C
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
16 °C
Formato
0.20L
0.20L
La Distilleria
Ideati in Venezuela nel 1824 dal medico J.G.B. Siegert, chirurgo nell’armata di liberazione del generale Simòn Bollivar, che li aveva pensati come tonico per le truppe, i bitter aromatici di Angostura sono diventati una vera e propria leggenda vivente! Si narra che Siegert ideò la sua ricetta nella città di Angostura, posta sulla rive dell’Orinocco, proprio nel periodo in cui era a capo dei servizi sanitari nell’ospedale militare. Il rimedio che aveva creato partiva da una base di erbe e spezie disponibili sul luogo e occorreva per curare i diso...
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