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    Amarone Classico Rhetico Bolla 2017

    Amarone Classico Rhetico Bolla 2017

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    Descrizione

    Rhetico: l'Amarone Classico firmato Bolla

    L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rhetico di Bolla è un ottenuto da uve Corvina e Rondinella coltivate a Negrar, su terreni calcarei marnosi a 350-400 metri di altitudine. Dopo un appassimento delle uve di 120 giorni e una fermentazione a temperatura controllata, affina a lungo in legno e cemento, per poi riposare in bottiglia.

    Uvaggio: Corvina 85%, Rondinella 15%.

    Affinamento: 24 mesi tra legno e cemento, 12 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso esprime note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie e tabacco. Al palato è caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Un vino che incarna la tradizione e l'eleganza della Valpolicella.



    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bolla

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Rondinella

    Denominazione
    Amarone della Valpolicella Classico DOP

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    San Pietro in Cariano (VR)

    Annata
    2017

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    15%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Bolla è un nome che affonda le proprie radici fino ad oltre 100 anni fa quando fu fondata dai fratelli Bolla e che, con il susseguirsi delle generazioni, rappresenta oggi una realtà aziendale che esalta il cuore del terroir veronese, valorizzando nobili varietà autoctone ed internazionali. Tutto ha inizio a partire dal 1883 quando Abele Bolla, proprietario della locanda "Al Gambero" e uomo dalle mille iniziative, inaugurò la prima cantina a Soave, paesino medioevale a sud-est di Verona. É da qui che inizia la storia di una grande famiglia del vino i...
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