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  • Amarone Classico Santico Santi 2019

    Amarone Classico Santico Santi 2019

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    Descrizione

    Amarone Classico DOCG Santico: eleganza e tradizione

    L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Santico Santi è un vino rosso corposo prodotto con uve Corvina, Rondinella e Corvinone provenienti da vigneti selezionati sulle colline tra Grezzana e Illasi. Nasce da una lunga tradizione e da un'attenta vinificazione, con macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata, per esaltare al massimo le caratteristiche del terroir.

    Uvaggio: Corvina, Rondinella, Corvinone.

    Affinamento: In botti di rovere francese e tonneau per 30 mesi.

    Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona un bouquet complesso e avvolgente di frutta rossa matura, spezie dolci e note di cacao. Al palato è caldo, vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.

    Perché sceglierlo: Un viaggio alla scoperta di un vino ricco di storia e di passione.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Santi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Corvinone, Rondinella

    Denominazione
    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Negrar (VR)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    16%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fondata nel 1843 a Illasi, storico borgo in provincia di Verona, la casa vinicola Santi è sicuramente tra le realtà di maggior rilievo in Valpolicella. Condotta da Carlo Santi, il fondatore, la famiglia Santi si orientò fin dagli inizi verso la qualità e l'attenta selezione delle materie prime, scegliendo solo le uve migliori provenienti dai vigneti delle zone più vocate. Una strada che fu seguita dal cavalier Attilio Gino Santi il quale, al perseguimento dell'eccellenza qualitativa, decise di affiancare anche ricerca ed innovazione, investendo sull...
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