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  • Amarone Della Valpolicella Classico DOC Mazzano 2013 Masi
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    Amarone Della Valpolicella Classico DOC Mazzano 2013 Masi

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    Wine Enthusiast
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    Descrizione

    Leviamoci il cappello

    Quando si parla dell’Amarone della Valpolicella Classico Mazzano, lo si deve fare con il massimo rispetto: un vino unico e incomparabile, la vera punta di diamante dell’azienda Masi. Un Amarone fatto a regola d’arte, prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara, rigorosamente selezionate e provenienti dall’omonimo cru di proprietà della famiglia Boscaini, sottoposte a prolungato appassimento nei fruttai e fatto lentamente fermentare, con lieviti indigeni, a temperature non controllate e, quindi, fatto riposare per 3 anni in botti grandi di rovere di Allier e Slavonia. Un capolavoro.

    Superbo e raffinato fin dal colore granato, esprime olfatto avvolgente, dove note speziate si fondono a toni fruttati e floreali di grande intensità. Emergono profumi di cannella, liquirizia, scatola di sigari, more in confettura, ciliegie sotto spirito, caffè, tabacco. In bocca è potente ed equilibrato, morbidissimo nell’attacco gustativo, rilascia in chiusura note tostate carezzevoli d’interminabile persistenza.

    Con arrosti e brasati di carni nobili e con il Monte Veronese stravecchio.

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Masi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Molinara, Rondinella

    Denominazione
    Amarone della Valpolicella Classico DOC

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Mazzano - Negrar (VR)

    Annata
    2013

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    16%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    La storia di Masi corrisponde alla storia della famiglia Boscaini, una delle famiglie più importanti della viticoltura italiana. Una storia legata indissolubilmente a quella dei suoi vigneti: il nome della cantina deriva da "Vaio dei Masi", cioè "piccola valle di Masi", un vigneto situato a Negrar, nel cuore della Valpolicella, che i Boscaini acquistarono alle fine del XVIII secolo e dove tutto ebbe inizio. Nel corso del tempo, l'azienda è cresciuta ulteriormente grazie ad acquisizioni successive nelle zone classiche della Valpolicella, Bardolino e del Soave, da ...
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