Premi
5 Grappoli
3 stelle
98
90
4 Viti
95
93
Descrizione
Masi Campolongo di Torbe: Amarone Classico dal Cru Storico
L'Amarone della Valpolicella Classico DOC Campolongo di Torbe di Masi è un vino rosso ottenuto da uve Corvina, Molinara e Rondinella provenienti dall'omonimo Cru nella Valpolicella. I grappoli, raccolti a mano, vengono appassiti per 3 mesi. La vinificazione prevede una lunga fermentazione in acciaio e in botti di rovere e un prolungato affinamento che donerà struttura e longevità.
Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e fusti di Allier, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso granato intenso. Al naso presenta aromi di frutta rossa appassita, spezie, tabacco e cioccolato. Al palato è ricco e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Ideale con brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime l'eccellenza del suo Cru.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Masi
Italia
Vino Rosso
Corvina, Molinara, Rondinella
Amarone della Valpolicella Classico DOC
Veneto
Campolongo Di Torbe - Negrar (VR)
2015
0.75L
16%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
+90pt, +94pt, 3 Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda, 4 Viti AIS
La Cantina
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