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  • Riesling Praepositus Abbazia Di Novacella 2022

    Riesling Praepositus Abbazia Di Novacella 2022

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    Descrizione

    Riesling Praepositus: Un Sorso di Storia dall'Abbazia

    Il Riesling Praepositus Abbazia di Novacella è un vino bianco che esprime l'essenza del terroir altoatesino. Prodotto con uve Riesling provenienti dalla Conca di Bressanone, questo vino si distingue per la sua eleganza e mineralità. Un'etichetta che racconta la storia e la tradizione dell'Abbazia di Novacella.

    Uvaggio: Riesling Renano 100%.

    Affinamento: 9 mesi in acciaio, 6 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso svela aromi di frutta a polpa gialla come albicocca e pesca, accompagnati da note floreali e un tocco minerale. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e piatti speziati.

    Perché sceglierlo: Un vino elegante e raffinato, prodotto in un'abbazia storica, che ti regala un sorso di Alto Adige unico e indimenticabile.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Abbazia Novacella

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Riesling

    Denominazione
    Alto Adige Valle Isarco DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Varna (BZ)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Non tutte le tenute possono vantare una lunga storia vinicola come quella dell'Abbazia di Novacella, dove l'ordine degli Agostiniani produce vino sin dal 1142! L'esperienza plurisecolare, unita alle moderne tecnologie e alla grande passione di coloro che collaborano in vigna ed in cantina, porta alla creazione di vini dalla grande personalità in grado di esprimere tutte le potenzialità di questo terroir di confine. L'Abbazia di Novacella è situata nell'area vitivinicola più a Nord dell'Italia, in Alto Adige, dove l'altitudine, tra i 600 e i 900 metri, il c...
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