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Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Praepositus 2019 Abbazia Di Novacella
-20%

Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner Praepositus 2019 Abbazia Di Novacella

  5   (1 Recensioni)

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Special Price 16,60 €

Prezzo di listino: 20,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 3 Novembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

James Suckling
  90

Descrizione

Praepositus: quando il vino è profondità

Fondata nel 1142, l’Abbazia di Novacella, di proprietà dei Canonici Regolari Agostiniani, si caratterizza per un forte attaccamento alla tradizione senza però mai precludersi la modernità. La produzione ingente è posizionata su standard qualitativi molto alti, come dimostra la linea Praepositus, un modello di grazia e profondità aromatica e da incorniciare è la prestazione del Kerner, bianco che, come pochi, sa dare libero sfogo alla mineralità senza mai essere aggressivo, anzi, mantenendo un sorso di infinita eleganza.

Colore giallo paglierino chiaro con evidenti riflessi verdolini, al naso esprime eleganti sentori fruttati di mela golden e pesca bianca matura, note di albicocca secca e buccia d’arancio, insieme a toni pungenti di fiori di sambuco e zenzero, con uno sfondo impreziosito da una sottile mineralità. Sorso potente, pieno, fresco, perfettamente coerente con i ritorni fruttati, presenta una sensazione complessiva di armonia ed equilibrio. Molto piacevoli le note fruttate sul finale, delicate e caratteristiche.

Ottimo con gnocchi alle erbe, terrina di fegato d’oca ma anche anatra arrosto.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Abbazia Novacella

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Varna (BZ)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
14,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

La Cantina



Non tutte le tenute possono vantare una lunga storia vinicola come quella dell'Abbazia di Novacella, dove l'ordine degli Agostiniani produce vino sin dal 1142! L'esperienza plurisecolare, unita alle moderne tecnologie e alla grande passione di coloro che collaborano in vigna ed in cantina, porta alla creazione di vini dalla grande personalità in grado di esprimere tutte le potenzialità di questo terroir di confine. L'Abbazia di Novacella è situata nell'area vitivinicola più a Nord dell'Italia, in Alto Adige, dove l'altitudine, tra i 600 e i 900 metri, il c...
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Recensione di Paolo
Kerner
Credo sia uno dei migliori in circolazione
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16 agosto 2021
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