Descrizione
Kerner Praepositus: l'eleganza alpina in un vino
Il Kerner Praepositus dell'Abbazia di Novacella è un vino bianco d'eccellenza dell'Alto Adige Valle Isarco DOC. Prodotto con uve Kerner da vigneti montani su terreni morenici, offre freschezza e mineralità grazie alla fermentazione in acciaio. Con un potenziale di invecchiamento di 10 anni, è un'esperienza sensoriale unica.
Uvaggio: Kerner 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet fragrante, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori di sambuco. In bocca, è fresco e sapido, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Abbinamenti: Ottimo con gnocchi alle erbe, terrina di fegato d’oca ma anche anatra arrosto.
Perché sceglierlo: Un vino con una storia secolare, che racchiude in sé la tradizione, l'eccellenza e la possibilità di un evoluzione nel tempo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Abbazia Novacella
Italia
Vino Bianco
Kerner
Alto Adige Valle Isarco DOC
Trentino Alto Adige
Varna (BZ)
2023
0.75L
14%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
Bernabei ti regala l'esperienza Abbazia di Novacella: degustazione in enoteca.
