Descrizione
Gewürztraminer Praepositus: l'anima aromatica dell'Alto Adige
Il Gewürztraminer Praepositus dell'Abbazia di Novacella è un vino che racchiude in sé la storia e la passione di un territorio. Prodotto con uve Gewürztraminer coltivate a 600-650 metri di altitudine nei vigneti dell'abbazia, questo Alto Adige Valle Isarco DOC si distingue per la sua finezza e la sua intensità aromatica. La vinificazione in acciaio e l'affinamento esaltano le caratteristiche del vitigno e del terroir.
Uvaggio: Gewürztraminer 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche d'acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino luminoso, al naso rivela un bouquet elegante di rosa, litchi, agrumi e spezie. Al palato è equilibrato e avvolgente, con una piacevole mineralità e un finale persistente.
Abbinamenti: Un vino perfetto per accompagnare piatti speziati, formaggi erborinati e cucina orientale.
Perché sceglierlo: Un vino che si fa ricordare, perfetto per chi ama i vini aromatici ma non stucchevoli.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Abbazia Novacella
Italia
Vino Bianco
Gewürztraminer
Alto Adige Valle Isarco DOC
Trentino Alto Adige
Varna (BZ)
2023
0.75L
14,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Abbazia di Novacella: degustazione in enoteca.
