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Trentino Alto Adige
Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2017 Abbazia Di Novacella

Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2017 Abbazia Di Novacella

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14,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna Mercoledì 20 Febbraio
se ordini entro le 16:00
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 100,00 €
Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

Descrizione

Sorprendente Gewürztraminer

I terreni di origine morenica ricchi di ghiaia e limo, l’allevamento delle viti a guyot con un’alta densità di impianto di circa 7000 ceppi per ettaro, la vendemmia protratta fino a metà ottobre e la vinificazione effettuata rigorosamente in acciaio, sono gli ingredienti fondamentali che permettono, al Gewürztraminer, di esaltare la propria intensità aromatica, così da cedere poi al vino l’ottima struttura, la componente alcolica e la freschezza che lo caratterizzeranno. Il Gewürztraminer di Abbazia di Novacella è un vino piacevolmente fresco ed equilibrato, dai fragranti aromi varietali che seducono l’olfatto e il gusto; ottimo come aperitivo, si presta, viste le sue caratteristiche, ad accompagnare molteplici piatti, anche della cucina etnica.

Color paglierino dorato, rilascia caldi profumi aromatici di rosa e litchi, pera, agrumi e passion fruit, miele ed erbe aromatiche. Morbido e sapido all’assaggio, con buona rispondenza gusto-olfattiva, chiude lungo su ricordi fruttati.

Elegante come aperitivo, si sposerà alla perfezione a piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che al vapore e a pietanze della cucina orientale ma sorprenderà se accostato ad un’eccellente mozzarella di bufala DOP!

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Abbazia Novacella

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Bianco

VITIGNO
Gewürztraminer

DENOMINAZIONE
Alto Adige Valle Isarco DOC

REGIONE
Trentino Alto Adige

ZONA DI PRODUZIONE
Varna - Bressanone (BZ)

ANNATA
2017

FORMATO
cl.75

GRADAZIONE
13,5%

TEMP MIN
10 °C

TEMP MAX
12 °C

ABBINAMENTO
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

FILOSOFIA
ND

La Cantina

Vini Abbazia di Novacella Non tutte le tenute possono vantare una lunga storia vinicola come quella dell'Abbazia di Novacella, dove l'ordine degli Agostiniani produce vino sin dal 1142! L'esperienza plurisecolare, unita alle moderne tecnologie e alla grande passione di coloro che collaborano in vig... Leggi di più »



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Recensioni (2)

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2 Recensioni
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Recensione di Marco
eccellente
Un vino eccellente, di ottima qualità, ideale per accompagnare antipasti di pesce e crostacei e primi delicati. Aroma fruttato e non invadente, gradevolissimo.
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30 agosto 2018
Recensione di Bero
Ottimo
Un gewurztraminer fuori dal comune senza eccessi di profumi, sapido e persistente
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31 maggio 2018
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00154, Roma Italia

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