L'Abbazia di Novacella, immersa nel cuore dell'Alto Adige, produce questo Gewürztraminer, un vino bianco che racconta la storia e la tradizione di questo antico monastero. Coltivato a 600-700 metri di altitudine su terreni ghiaiosi, il Gewürztraminer sviluppa aromi intensi e complessi. La vinificazione e l'affinamento in acciaio contribuiscono a preservare la freschezza e l'eleganza del vino.
Uvaggio: Gewürztraminer 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante, con note di rosa, litchi, frutta tropicale e un tocco speziato. Al palato, è equilibrato e avvolgente, con una bella freschezza e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti speziati, formaggi erborinati e aperitivi.
Perché sceglierlo: Un vino che ti conquisterà con il suo gusto, la sua storia e la sua qualità.
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