Descrizione
Vivace e schietto
Prodotta dall’Abbazia di Novacella, un’istituzione monastica fondata nel 1142, questa Schiava riflette secoli di esperienza e dedizione alla qualità. La cantina utilizza metodi che fondono tradizione ed innovazione, in modo da esaltare le caratteristiche del terroir unico della Valle Isarco. Lavorato esclusivamente in acciaio, ecco un vino elegante e versatile, un invito a scoprire una lunga storia: servitelo leggermente fresco, per apprezzarne appieno l’armonia dei sapori e la vivacità.
Questo è un vino fresco, giovane e dalla grande piacevolezza di beva; caratterizzato da un bel colore rosso rubino rivela sentori di violetta e lampone, erbe aromatiche e mandorla amara. Al palato è vivace e schietto, con tannini molto levigati e bella freschezza.
Perfetto con le fettuccine al ragù, con gli involtini in umido, con la parmigiana di melanzane e con salumi semi stagionati.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Abbazia Novacella
Italia
Vino Rosso
Schiava
Südtirol - Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Cornaiano, frazione di Appiano (BZ)
2023
0.75L
12,5%
14 °C
16 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Abbazia di Novacella: degustazione in enoteca.
