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Trentino Alto Adige
Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael Eppan

  5   (14 Recensioni)

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Special Price 21,90 €

Prezzo di listino: 24,80 €

Disponibilità: Disponibile

-11%
Consegna Martedì 7 Luglio
se ordini entro le 14:00

Descrizione

Il campione assoluto

Vino bianco più importante della cantina e tra i più acclamati della penisola, ha una storia che parte dal 1989 ed è in continuo perfezionamento. Da più di 20 anni gode delle eccezionali condizioni offerte dalle singole parcelle di vigna, accuratamente selezionate per lui ai piedi del Passo della Mendola, per generare un vino di classe assoluta, dal frutto sontuoso, l'eccellente mineralità e l'incredibile persistenza. Questo nettare è oggi l'orgoglio di St. Michael-Eppan e il più importante vino della linea Sanct Valentin, oltre ad essere uno dei vini bianchi più premiati in Italia.

Giallo paglierino dai riflessi verdolini, molto luminoso. All'olfatto si apre con aromi fruttai di lime e pompelmo, accenni di uva spina, sedano ed erbe aromatiche come il basilico, oltre a percezioni di acqua salmastra. L'assaggio rivela notevole classe, grazie ad un corpo compatto e agrumato, pronunciato in una spina dorsale sapido-minerale che porta ad una lunga e tesa persistenza.

Si sposa meravigliosamente con i ravioli di scampi, il pesce alla griglia oppure con un saporito risotto alle erbe.

 

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
St. Michael Eppan

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Appiano (BZ)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
14,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini St. Michael Eppan Se il vino dellʼAlto Adige è ormai conosciuto e rispettato in tutto il mondo lo si deve alla cantina cooperativa San Michele Appiano e al suo storico “kellermeister”, l’enologo Hans Terzer, da più di trent'anni alla sua guida, premiato dal Gam... Leggi di più »


Premi

Bibenda
  5 Grappoli

Gambero Rosso
  3 Bicchieri

Veronelli
  3 stelle

Slow Wine
  Grandi Vini


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Recensioni (14)

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14 Recensioni
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Recensione di Augusto
Sauvignon sanc valentin
Ottimo Sauvignon che è ideale per cene imposrtanti
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15 novembre 2018
Recensione di MARZIO
Strepitoso
Grande vino, costa, ma ne vale la pena.
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02 giugno 2020
Recensione di Gianfranco
Sauvignon Sanct Valentin
Un vino che non tradisce mai. Anche dopo 4/5 anni presenta i sentori originari di sambuco e foglia di pomodoro. Il vino più giusto per un pesce senza troppi aromi oppure per una pasta con pomodoro, mozzarella e basilico.
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02 giugno 2020
Recensione di Francesco
Sauvignon Sanct Valentin
Ottimo vino, uno dei migliori Sauvignon a mio parere per complessità,eleganza,lontani sentori fruttati, gradazione alcolica importante. Apprezzato molto freddo e su linguine con le vongole e saraghi arrosto.Acquistato direttamente in loco. Raffinata anche la zona dedicata alla vendita al dettaglio. Che dire: provare per credere!
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28 marzo 2020
Recensione di Gennaro
Un vino a me sconosciuto ma di cui mi sono innamorato Satrico casale del giglio
Ho scoperto questo vino in un enoteca della mia città, avevo i tenziine di comprare dei vini fruttati trentini e lui mi consigliò questo eccellente vino per rapporto qualità prezzo. Lo consiglio vivamente ????
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24 novembre 2019
Recensione di vittorio
Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2017 St. Michael Eppan
Ottimo !!!
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15 marzo 2019
Recensione di Matteo
Una delle migliori espressioni di souvignon
Coinvolgente, ricco. Al naso molto elegante. Da provare
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01 novembre 2018
Recensione di fabio santoro
Straordinario
Ottimo sauvignon , un po' giovane ma cela un mondo di aromi e sapori !!
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30 agosto 2018
Recensione di Alberto
Un degustatore
Uno dei migliori Sauvignon
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29 giugno 2018
Recensione di giacomo vailatiti
professore ordinario inneurochirurgia bari
ottimo
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05 febbraio 2018
Recensione di Salvatore
Appassionato
Uno dei migliori Sauvignon Italiani. Naso elegante e finissimo. Conferma la sua eleganza e complessità in bocca. Da provare assolutamente !
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05 dicembre 2017
Recensione di Fabrizio
Sauvignon Sanct Valentin 2016
ottimo compromesso qualità prezzo
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27 ottobre 2017
Recensione di Andrea
Il vero Sauvignon
Il vero Sauvignon per mineralità, eleganza, lontani sentori di erba fresca e mela verde. Fantastico
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22 luglio 2017
Recensione di Renato
Sig
È uno dei vini che preferisco, ad un prezzo veramente conveniente
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04 giugno 2017
Disponibile su Google Play
 
 
 
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