Descrizione
Indra Girlan: il Sauvignon che sa di montagna
Il Sauvignon Indra di Girlan è un Alto Adige DOC che nasce da vigneti situati sulle colline di Cornaiano, a 400-500 mt di altitudine. Le uve Sauvignon crescono su terreni morenici, che conferiscono al vino una spiccata mineralità. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti esaltano gli aromi varietali.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona profumi intensi di frutta esotica, agrumi e note erbacee. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, asparagi e verdure.
Perché sceglierlo: Un vino fresco, elegante, minerale e con un carattere distintivo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Girlan
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Cornaiano (BZ)
2024
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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