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  • Sauvignon Indra Girlan 2023

    Sauvignon Indra Girlan 2023

      4.8   (14 Recensioni)

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    Descrizione

    Indra Girlan: il Sauvignon che sa di montagna

    Il Sauvignon Indra di Girlan è un Alto Adige DOC che nasce da vigneti situati sulle colline di Cornaiano, a 400-500 mt di altitudine. Le uve Sauvignon crescono su terreni morenici, che conferiscono al vino una spiccata mineralità. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti esaltano gli aromi varietali.

    Uvaggio: Sauvignon 100%.

    Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio.

    Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona profumi intensi di frutta esotica, agrumi e note erbacee. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole persistenza.

    Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, asparagi e verdure.

    Perché sceglierlo: Un vino fresco, elegante, minerale e con un carattere distintivo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Girlan

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Alto Adige DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Cornaiano (BZ)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina Girlan nasce a Cornaiano, piccolo comune altoatesino originariamente chiamato Girlan, in un antico maso storico del XVI secolo. Fu lì che 23 viticoltori posero il primo mattone, avviando una storia di grande successo e tradizione, quella di un'azienda che, da piccola realtà, si è trasformata in una grande cantina divenuta un vero e proprio punto di riferimento dell'intera regione. Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area vitata di circa 215 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, la...
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