Descrizione
Pinot Noir Alois Lageder: eleganza e terroir
Il Pinot Noir Alois Lageder nasce da vigneti situati nel territorio collinare di Pochi, Appiano e Cortaccia, a un'altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, su suoli composti da calcare, argille e sabbie. L'agricoltura biologica adottata dall'azienda rispetta l'ambiente e valorizza le caratteristiche naturali delle uve Pinot Nero.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno e vasche di cemento.
Note degustative: Rosso rubino brillante, al naso offre un bouquet intenso di ciliegia e lampone, spezie delicate e note terrose. In bocca, è elegante e avvolgente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Si abbina a carni bianche, pollame, selvaggina leggera e formaggi a media stagionatura. Provalo con un risotto ai funghi o un filetto di maiale in crosta.
Perché sceglierlo: Un viaggio tra l'eleganza del Pinot Nero e l'autenticità del terroir altoatesino.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Alois Lageder
Italia
Vino Rosso
Pinot Nero
Südtirol - Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Pochi e Appiano (BZ)
2022
0.75L
11,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Biodinamici, Biologici
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Alois Lageder: visita con degustazione.
