Il Pinot Nero Patricia di Girlan è un Alto Adige DOC che esprime la finezza e l'eleganza del Pinot Nero coltivato a Mazzon, su terreni argilloso-calcarei. Questo vino, frutto di una attenta selezione delle uve, affina in botti di rovere e barrique, acquisendo complessità e armonia.
Uvaggio: Pinot nero 100%.
Affinamento: 15 mesi in botti di rovere e barrique, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso con profumi di piccoli frutti rossi, spezie e note floreali, al palato è armonioso e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche con primi piatti saporiti.
Perché sceglierlo: Un vino che rappresenta l'eccellenza del Pinot Nero in Alto Adige e che merita di essere scoperto e apprezzato.
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