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Alto Adige DOC Pinot Bianco Lepus 2018 Franz Haas

Alto Adige DOC Pinot Bianco Lepus 2018 Franz Haas

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Prezzo di listino: 14,80 €

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Consegna Martedì 17 Settembre
se ordini entro le 16:00
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 100,00 €
Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

Descrizione

Va giù che è un piacere 

A volte la vinificazione di alcune uve diventa, per i produttori, una vera e propria sfida, come nel caso del Pinot Bianco, vitigno conosciuto per la debole aromaticità e che richiede spesso rigorose pratiche per poterlo coltivare. Si è creduto per parecchio tempo che, questa sua caratteristica lo ritenesse poco interessante per la produzione in purezza, motivo che spinse molti produttori ad utilizzare il legno. In questo caso Franz Haas lo fa riposare in barrique per circa 12 mesi, regalandogli quel buon carattere e smussando le sue asperità. 

Color oro chiaro dai brillanti riflessi verdolini, denota al naso aromi di pera e mandorla, susina gialla ed erbe di campo, biancospino, limone ed ananas. Caratterizzato da decisa acidità ben amalgamata alla morbidezza, si riconfermano al gusto gli aromi fruttati, chiudendo su ritorni agrumati. 

Su primi con verdure, piatti a base di pesce o carni bianche, timballi di verdure con besciamella e formaggi a pasta molle.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Franz Haas

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pinot Bianco

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Comune di Montagna (BZ)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
12 °C

Temp Max
14 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Franz Haas L’azienda a conduzione familiare Franz Haas nasce nel 1880. I vigneti si estendono su 50 ettari nei comuni di Montagna, Egna e Aldino, situati tra i 240 e i 1150 metri, godono di microclima e terroir estremamente variegati, terreni composti di sabbia porfidica, argilla e numer... Leggi di più »


Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

Veronelli
  88

James Suckling
  91


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4 Recensioni
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Recensione di Vittorio
Un ottimo bianco
Provato per curiosita' sono rimasto piacevolmente sorpreso, davvero gradevole
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18 gennaio 2019
Recensione di M.c.
tutto ok
tutto ok
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18 aprile 2017
Recensione di Francesco
Niente male!
Preso senza troppa convinzione per provarlo, si è rivelato una piacevole sorpresa. Abbastanza duttile, va bene sia come aperitivo che con primi di pesce.
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16 gennaio 2017
Recensione di mariano
Col Rombo al forno è d'obbligo questo nettare.
Morbido e misurato, per acidità ed aromi, sia all'olfatto che al gusto.
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01 marzo 2016
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