Il Pinot Bianco Lepus della cantina Franz Haas è un vino Alto Adige DOC che esprime appieno il carattere del suo territorio. Prodotto con uve Pinot Bianco provenienti da vigneti allevate a guyot tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, questo vino si distingue per la finezza e mineralità, esaltata da una vinificazione per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique.
Uvaggio: Pinot Bianco 100%.
Affinamento: 5 mesi sui lieviti in acciaio e barrique.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso, al naso spiccano note di mela golden, pera, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature di crosta di pane e mandorla. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole nota minerale e un finale persistente.
Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche. È ottimo anche in abbinamento a formaggi freschi e alla cucina asiatica.
Perché sceglierlo: Un Pinot Bianco di qualità superiore, elegante e versatile, perfetto per ogni occasione.
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