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Alto Adige DOC Müller Thurgau 2021 St. Michael Eppan
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Alto Adige DOC Müller Thurgau 2021 St. Michael Eppan

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Descrizione

Versatile e fragrante

Tra le aziende più conosciute e affermate dell’Alto Adige, la Cantina Produttori San Michele Appiano ricopre un posto di assoluta importanza. Fondata agli inizi del secolo scorso, riunisce sotto di sè 340 viticoltori, tutti accomunati dallo stesso spirito di dedizione, dall’attaccamento alle tradizioni e dal grande amore per la terra. I vini prodotti da questa grande cantina, riflettono appieno la valorizzazione del territorio e la personalità dei vitigni tipici di queste zone, come il Müller Thurgau: una particolare varietà creata nel 1882 dallo svizzero Hermann Müller di Thurgau, da un incrocio di Riesling e Sylvaner.

Di una brillante veste paglierino dai riflessi verdolini, regala al naso tipici profumi di fiori bianchi, pesca matura e note minerali di selce. Al palato è moribido, sapido, fresco ed equilibrato e chiude con un bel finale ammandorlato.

Servito intorno ai 10° è un ottimo aperitivo, magari se abbinato a tartine ai gamberetti o al salmone, altrimenti si accompagna alle linguine vongole e fiori di zucca, ad un rombo in crosta di patate o ad una delicata omelette con le zucchine.

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Pizza
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
St. Michael Eppan

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Müller Thurgau

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Appiano (BZ)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
12 °C

Temp. Max di Servizio
14 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Se il vino dellʼAlto Adige è ormai conosciuto e rispettato in tutto il mondo lo si deve alla cantina cooperativa San Michele Appiano e al suo storico “kellermeister”, l’enologo Hans Terzer, da più di trent'anni alla sua guida, premiato dal Gambero Rosso come uno dei migliori dieci winemaker al mondo. Da qui è partita una vera e propria rivoluzione che ha sovvertito dalle radici una viticoltura in gran parte arretrata e poco redditizia per i vignaioli. Raccogliendo circa 340 famiglie di viticoltori sparsi in diverse località alle porte di...
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