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Alto Adige DOC Montiggl Riesling 2020 St. Michael Eppan
-19%

Alto Adige DOC Montiggl Riesling 2020 St. Michael Eppan

  4.5   (8 Recensioni)

 (8)
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Special Price 13,50 €

Prezzo di listino: 16,80 €

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Premi

James Suckling
  89

Wine Enthusiast
  92

Descrizione

Un seducente burbero

Ci sono vini facili e ruffiani che si comprano per fare bella figura e perché, tanto, piacciono a tutti e poi c’è lui, il Riesling. Vino austero e complesso che, se non lo conosci fino in fondo, nel momento in cui lo stappi potresti pensare che non sia buono ma è proprio in quel profilo olfattivo così particolare che si racchiude tutta la sua storia. Tra le uve internazionali a bacca bianca, il Riesling è considerata la più prestigiosa ed elegante, necessita di climi freschi e di suoli ad alta matrice minerale per poter sviluppare tutte le peculiarità organolettiche che ritroveremo nel vino. I vini prodotti con questa varietà sono tra i più longevi ed è bene tenerlo a mente, poiché solo dopo un adeguato affinamento in bottiglia, i suoi aromi riusciranno a dare il meglio di sé, regalando la massima intensità e complessità.

Color paglierino dai riflessi verdolini, rivela subito il suo carattere minerale con decise note di idrocarburo cui seguono: anice, pera, pompelmo ed erbe aromatiche. Di grande impatto al gusto, sorretto da fragrante spina acido-sapida, chiude con ricordi citrini.

Da provare con il salmone all’aneto, con tagliolini gamberi e asparagi e con formaggi a pasta molle.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
St. Michael Eppan

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Riesling

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Appiano sulla Strada del Vino (BZ)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
12 °C

Temp. Max di Servizio
14 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

La Cantina



Se il vino dellʼAlto Adige è ormai conosciuto e rispettato in tutto il mondo lo si deve alla cantina cooperativa San Michele Appiano e al suo storico “kellermeister”, l’enologo Hans Terzer, da più di trent'anni alla sua guida, premiato dal Gambero Rosso come uno dei migliori dieci winemaker al mondo. Da qui è partita una vera e propria rivoluzione che ha sovvertito dalle radici una viticoltura in gran parte arretrata e poco redditizia per i vignaioli. Raccogliendo circa 340 famiglie di viticoltori sparsi in diverse località alle porte di...
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