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Trentino Alto Adige
Alto Adige DOC Lagrein Rosé 2019 Alois Lageder

Alto Adige DOC Lagrein Rosé 2019 Alois Lageder

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Descrizione

Un vitigno poliedrico

Vitigno a bacca rossa storico dell'Alto Adige, il Lagrein è caratterizzato da un buon corpo e una spiccata freschezza, che lo rendono molto simile agli altri rossi nordici come Schiava e Marzemino. Per via della sua versatilità spesso lo ritroviamo vinificato anche in rosato, dove sembra trovarsi particolarmente a suo agio, dando di sè una versione più leggera ma di grande eleganza che lo rende raffinato ed abbinabile anche ad alcuni piatti di mare. Lageder ne dà un'espressione didattica e magistrale, con una vinificazione a contatto con le fecce per 4 mesi, che permetterà di estrarre tutte le sostanze aromatiche tipiche di quest'uva, per un prodotto che esce dalla cantina immediato, pronto e godibile anche entro due anni dall'imbottigliamento, splendido e coerente interprete di questo vitigno poliedrico e dalle mille risorse.

Colore cerasuolo con riflessi rubino, molto intenso e luminoso. Al naso esprime profumi gentili di melograno, fragoline di bosco e pompelmo rosa, con lievi accenni di lavanda e acqua di rose su uno sfondo minerale e lievemente affumicato. Il sapore è pieno, vivace nella freschezza, vera spina dorsale della degustazione,  e che accompagna un finale raffinato e lievemente amarognolo.

Da abbinare ad antipasti saporiti di salumi e formaggi, secondi piatti di pesce affumicato e zuppa di crostacei.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Alois Lageder

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosato

Vitigno
Lagrein

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Gries e Ora (BZ)

Annata
2019

Formato
cl.75

Gradazione
11%

Temp Min
12 °C

Temp Max
14 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Alois Lageder Gewürztraminer, Lagrein, Sauvignon, Müller Thurgau, Pinot Nero... Un'ampia selezione delle migliori proposte della cantina Alois Lageder, che si colloca nella Valle d'Isarco. Su un'altitudine tra i 250 e i 750 metri sul livello del mare, terreni argillosi e sabbiosi cullano i f... Leggi di più »



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Recensione di Fabrizio
Tra i migliori Rosè
Tra i migliori Rosè in circolazione, perfetto, robusto niente velleità eteree.
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