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Alto Adige DOC Lagrein Riserva Praepositus 2017 Abbazia Di Novacella
-17%

Alto Adige DOC Lagrein Riserva Praepositus 2017 Abbazia Di Novacella

-17%

Special Price 24,80 €

Prezzo di listino: 29,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 3 Novembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Sorso ardente!

Siamo nella zona di Gries, in provincia di Bolzano a 260 metri di altitudine e qui, su terreni alluvionali ricchi di sabbia e argilla e venati da profilo quarzifero, affondano le radici le piante di Lagrein della storica Abbazia di Novacella, allevate secondo il sistema della pergola trentina. Vitigno autoctono tra i più nobili del bel paese, il Lagrein proposto da Abbazia di Novacella, nella linea Praepositus, rappresenta una delle massime espressioni del vitigno presenti sul mercato. La lavorazione , in acciaio inox, prevede una macerazione sulle bucce per 15 giorni, cui segue una maturazione sia in barrique che in tonneau francesi per almeno 24 mesi. Una grande Riserva, profonda e complessa.

Colore rosso porpora intenso, quasi nero nel cuore, con luminosi riflessi violacei, al naso presenta numerose sfumature fruttate di cassis, frutti di rovo e prugne, poi terra umida, viola appassita e un caldo abbraccio speziato. Assaggio ardente, dotato di una struttura carnosa, con tannino maturo e ben amalgamato nel contesto. Lunga la persistenza speziata.

Ottimo con la cacciagione, è perfetto con polenta concia ma anche con un brasato in salsa di frutti rossi.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Abbazia Novacella

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Lagrein

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Varna (BZ)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Non tutte le tenute possono vantare una lunga storia vinicola come quella dell'Abbazia di Novacella, dove l'ordine degli Agostiniani produce vino sin dal 1142! L'esperienza plurisecolare, unita alle moderne tecnologie e alla grande passione di coloro che collaborano in vigna ed in cantina, porta alla creazione di vini dalla grande personalità in grado di esprimere tutte le potenzialità di questo terroir di confine. L'Abbazia di Novacella è situata nell'area vitivinicola più a Nord dell'Italia, in Alto Adige, dove l'altitudine, tra i 600 e i 900 metri, il c...
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