Gewürztraminer Franz Haas 2023

Gewürztraminer Franz Haas: aromaticità e mineralità dall'Alto Adige

Il Gewürztraminer Franz Haas è un vino bianco che esprime appieno l'essenza dell'Alto Adige DOC. Prodotto da vigneti situati a 350 metri di altitudine, con esposizione a sud-ovest e terreni argillosi, questo Gewürztraminer si caratterizza per una spiccata mineralità e un bouquet aromatico intenso. Vinificato in acciaio e affinato sui lieviti per 6 mesi, preserva la freschezza e la complessità varietale.

Uvaggio: Gewürztraminer 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio a contatto con i lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso profuma di petali di rosa e frutta tropicale come mango e papaya che si fondono a sentori di spezie dolci, zenzero e scorza d'agrumi. In bocca è avvolgente e strutturato, con una vivace acidità che bilancia la dolcezza del frutto. 

Abbinamenti: Si abbina pa piatti speziati della cucina orientale, formaggi erborinati, foie gras e crostacei.

Perché sceglierlo: Un assaggio da non perdere per gli amanti dei vini bianchi aromatici.

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