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  • Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Franz Haas

    Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Franz Haas

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    Descrizione

    Passepartout 

    Suadente, elegante e dalle molteplici sfaccettature come il suo nome, il Gewürtztraminer (o Termeno Aromatico, o Traminer Aromatico, o ancora Savagnin) è un vitigno tipico dell’Alto Adige, si trovano infatti documenti che ne attestano la sua presenza in questa zona già dall’anno 1000. Vitigno che predilige i climi freddi ed i terreni ricchi di calcare, ghiaia ed argilla tipici di queste montagne, trae da questi minerali tutta la ricchezza aromatica che caratterizza il suo patrimonio gusto-olfattivo. La versione di Franz Haas matura in acciaio, a contatto con i lieviti, per 6 mesi, per un vino stimolante e profondo.

    Caratterizzato da un delicatissimo giallo paglierino dalle sfumature oro-verde, ha naso particolarmente aromatico di rosa, litchi, lime, salvia e miele d’acacia. Caldo e morbido al sorso, esprime grande freschezza insieme ad una piacevole sapidità e struttura. Lungo e persistente il finale fruttato

    Vino da tutto pasto, si abbina perfettamente a crostacei, piatti piccanti della cucina asiatica, paté di fegato d’oca e mozzarella di bufala.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Franz Haas

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Gewürztraminer

    Denominazione
    Alto Adige DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Comune di Montagna (BZ)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L’azienda a conduzione familiare Franz Haas nasce nel 1880. I vigneti si estendono su 50 ettari nei comuni di Montagna, Egna e Aldino, situati tra i 240 e i 1150 metri, godono di microclima e terroir estremamente variegati, terreni composti di sabbia porfidica, argilla e numerosi strati di calcare. L’identità familiare viene tramandata lungo le generazioni anche con il nome Franz Haas rimasto immutato fino ad oggi e che ogni padre ha passato in eredità al figlio. Franz Haas si collega con forza immediata e indissolubile al vitign...
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