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Descrizione
Un francese in casa
Milioni di bottiglie ogni anno e, nonostante tutto, una sempre costante qualità; una produzione vinicola, quella di Firriato, perfettamente diversificata tra vitigni autoctoni ed internazionali che punta, solo ed esclusivamente, alla valorizzazione del territorio siciliano. Prodotti convincenti e per tutti i gusti che, una volta assaggiati, fanno ritrovare, nel calice, il fascino della loro terra e la bravura di uno stile non convenzionale, ricchi di sfaccettature olfattive e gustative. L’Altavilla della Corte Rosso è il tipico esempio di come il Syrah, vitigno internazionale per eccellenza, riesca ad adattarsi alla perfezione al terroir trapanese di Borgo Guarini, traendone tutto il meglio e regalandoci un vino complesso ed unico.
Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè. Strutturato e pieno all’assaggio, con bella estrazione tannica e lungo finale speziato.
Con la pasta e fagioli, con le spuntature di maiale in umido e con il Falsomagro alla siciliana.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Firriato
Italia
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon
Sicilia Rosso IGT
Sicilia
Agro Trapanese (TP)
2018
cl.75
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
No
La Cantina
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