Vini Alinos

Pensare alla Sardegna significa pensare al sole che splende, al mare e alla sua gastronomia che ci invita a sedere a tavola. Ci troviamo sul versante Nord-Est dell'isola, vicino ai luoghi più rinomati della Costa Smeralda, precisamente ad Olbia, piccolo comune che affaccia sulla costa, lì dove i produttori locali hanno cercato per i loro vigneti le posizioni migliori per ottenere uve idonee alla produzione di vini in linea con gli elevati standard. Qui si trova la sede operativa dell'azienda Alinos, realtà basata su un progetto di famiglia che ha lo scopo di elevare e far conoscere al mondo le eccellenze di una terra meravigliosa e delle più antiche tradizioni enologiche. Qui il Vermentino ed il Cannonau regnano sovrani. Il terroir è composto principalmente da suoli di natura granitica e, considerando il clima mite e l'influenza della brezza salina, i grappoli arrivano ad una perfetta maturazione, generando vini dalla caratteristica mineralità. Il lavoro in vigna è condotto in maniera impeccabile, e svolto col massimo dell’accuratezza. In cantina le operazioni di vinificazione possono contare su di impianti di ultima generazione, dotati delle più moderne tecnologie, che garantiscono rapidità durante tutte le fasi, preservando al meglio le caratteristiche organolettiche del frutto. Nasce così una gamma di referenze che esaltano la tipicità della Sardegna: un Vermentino di Sardegna doc, leggero fresco ed elegante, un Vermnetino di Gallura docg aromatico e minerale e un Cannonau di Sardegna doc, corposo, gentile e speziato. Ogni singola etichetta firmata Alinos è sinonimo di qualità, fusione tra clima, terreno e vigneto, che sin dalle origini caratterizza la produzione di questa cantina.