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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Affinato 12 anni" (Astucciato)

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Affinato 12 anni" (Astucciato)

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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Affinato 12 anni" (Astucciato)

Name: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 'Affinato 12 anni' (Astucciato)
Brand: Acetaia Malpighi
SKU: 13140
Price: 88.00 EUR
Availability: InStock

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88,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Affinato 12 anni" (Astucciato)

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP "Affinato 12 anni" è un condimento ottenuto esclusivamente da mosto cotto di uve Modenesi, sottoposto a un processo di invecchiamento naturale di oltre dodici anni. La sua produzione segue il metodo tradizionale, maturando in serie di botti di legni diversi, che contribuiscono alla sua struttura complessa.

Indicato per esaltare preparazioni d'alta cucina. Si abbina a crudo su primi piatti raffinati, carpacci di carni rosse pregiate, filetti di pesce nobile e crostacei, dove poche gocce sono sufficienti a definire il profilo gustativo con precisione.

Scheda tecnica

Produttore
Acetaia Malpighi

Nazione
Italia

Peso
100ml

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