Vino Rosato Sensuade Stefano Antonucci 2025

Vino Rosato Sensuade Stefano Antonucci 2025

Il Sensuade nasce in una regione mediterranea, dove i vigneti, posti a 250 metri sul livello del mare, assorbono l'essenza di un terroir argilloso di medio impasto, esposto a Sud/Est. Questa esposizione ideale e la composizione del suolo conferiscono al vino una struttura equilibrata e una vibrante freschezza. La vinificazione avviene con spremitura soffice e successiva fermentazione in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, un processo che preserva la purezza aromatica delle uve. Il Sensuade riposa in acciaio per mantenere intatta la sua anima fruttata e minerale.

Note Degustative: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con eleganza, rivelando sentori di agrumi maturi, pesca bianca e una sorprendente mineralità che accarezza i sensi. Al sorso è sapido e vibrante, con un finale fresco.

Abbinamento: Ideale con antipasti di mare crudi o cotti, si sposa magnificamente con primi piatti a base di pesce come spaghetti alle vongole veraci. Eccellente anche con formaggi freschi a pasta molle o un delicato carpaccio di branzino.

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